In november 2012 schreven de recensenten van Dichtbij.nl een recensie over het nieuwe concept ‘onbeperkt genieten’ bij Restaurant Pieterman op het Roompot Horeca Marinapark in Volendam. Inmiddels is het concept zeer populair. En in aanloop naar de zomer is de kaart van het onbeperkt genieten arrangement vernieuwd. Zal er nu ook weer veel lekkers bij zitten?
Niet de gehele kaart is vernieuwd, gelukkig hebben een aantal lekkere gerechten deze vernieuwingsronde overleeft. Zoals de stevige Franse uiensoep, het Volendammer vispalet met heerlijke paling, zalm en Hollandse garnalen, en het oh zó krokant van buiten, maar zacht van binnen garnalenkroketje.
Nieuwe gerechten
Wel nieuw en zeker noemenswaardig op de kaart zijn de frisse gazpacho, de blini’s met graved lachs (zalm) en dillecrème, de tabbouleh met lamsprocureur en nog veel meer. Bekijk de volledige menukaart en verheug je maar alvast op een heerlijk etentje.
Bron en hele artikel:
Dichtbij
