Foodclicks en More2Market deden onderzoek naar out-of-home horeca-outlets. Daaruit blijkt dat consumenten de foodservice van kleinschalige, niet formule-gebonden horeca gemiddeld hoger waarderen, dan de gastvrijheid die wordt georganiseerd vanuit een keten. Bij de ketens komt Van de Valk als beste uit het onderzoek.
Landal scoort met de mooie omgeving
De restaurants van Landal staan bij de formules op een mooie derde plek. Vooral het aspect omgeving kent een hoge score. Hierop wordt Landal met een cijfer ruim boven de acht het hoogst gewaardeerd van alle beoordeelde formules. Ook service en product krijgen een hoog cijfer. De prijs van het eten en drinken daarentegen kent een iets mindere beoordeling. Alhoewel dit aspect met een ruime zeven toch nog ruim voldoende is. (Zie ook ons artikel van juni j.l. waarin duurzame foodservice bij Landal uitgebreid wordt besproken.)
Bron en hele artikel: pretwerk